粥是人们日常生活中必不可少的食物，许多人喜欢喝。在粥的制作过程中，人们经常会加入一些其他的食物，如红薯、南瓜、花生、枸杞、葡萄干等，使粥的味道更加美味。但是你知道吗？有些食物不能随便放进粥里。很容易对健康造成伤害。

1。储存了很长时间的南瓜也是一种人们经常用来煮粥的食物，但是储存了很长时间的南瓜最好不要吃。因为南瓜果肉含糖量很高，并且已经保存了很长时间，所以果肉中会有一种不易发现的化学变化。人们食用后会中毒，导致头晕、疲劳、呕吐、腹泻和其他中毒症状。当然，如果是新鲜的南瓜，你仍然可以煮南瓜粥。

2。发霉的红薯，红薯的甜味让很多人喜欢吃，很多人用它来煮粥吃。但是如果甘薯表面有暗褐色斑块，不要吃。因为这种红薯经常被黑斑病菌污染，所以它排出的毒素毒性很强，很难被破坏。它不仅使红薯变得又苦又硬，而且对人类肝脏也有很大影响。无论生吃还是熟吃，都会引起中毒。

3 .发霉的花生当一些人喜欢煮粥，在粥里放一些花生，那么粥喝了会觉得很香。然而，发霉的花生最好不要吃。花生一旦发霉，就会产生一种黄曲霉毒素，它属于真菌毒素，是一种高毒性的次生代谢物。一颗花生发霉了，最好扔掉一包。在高温高湿的环境下，最有可能滋生这种致癌霉菌。频繁食用花生会增加患肝癌的风险。

4。发霉的红枣，红枣也经常用来煮粥，但是发霉的红枣最好不要吃。因为发霉的枣已经变质，枣的营养结构已经被破坏，吃发霉的枣会损害肠胃，可能会引起腹泻和呕吐，并可能严重危及生命。

煮粥时，你可以适量添加一些。一小碗已经被煮到温暖的温度的小米粥有一种特殊的味道，比如清香、美妙的味道、甜而滑的味道。在工作压力下，现代城市白领的胃部不适已经成为一种常见病。吃小米后，它们可以刺激食欲，滋养胃。它们具有健胃消食、防止恶心呕吐的功效。因此，当你没有食欲或食欲不佳时，小米粥的功效不亚于开胃菜。中药认为小米味甜咸，具有清热止渴、健胃燥湿的功效，能在胃中安眠。那些有内热和脾胃虚弱的人更适合吃。此外，小米富含维生素B1和B2，还具有预防消化不良和口腔溃疡的功能。

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