莴笋对人体好处多，莴笋是一种健康的绿色蔬菜，具有降血压的作用，能够降低血糖，可以将人体内的废物清除体外，具有维护心血管健康的作用，能够清除血管内的血脂，有利于心脑血管的健康，并且能增加肠道蠕动功能，能够增强消化力，此种食材是“千金菜”，秋冬多吃可降三高。
它是营养科医生推荐的“千金菜”
莴笋是一种绿色的健康蔬菜，在日常生活中是较为常见，也是常吃的，对于我们的身体健康有很多好处。它是营养科医生经常推荐的“千金菜”，不仅营养丰富，还能有助于降低三高。食疗是最好的养生方式！此种食材是“千金菜”，秋冬多吃可降三高
1、降血压
莴笋中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，可调节体内盐的平衡，对于高血压病人具有降低血压的功效。
2、帮助降血糖
莴笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。
3、降血脂
据营养学研究认为，它富含的钾有助于保持人体动脉畅通，防止胆固醇的蓄积。现代医学动物实验研究证实，常食之可增强胃液、消化酶、胆汁的分泌，从而刺激消化道各器官的蠕动，增强消化力，有降血脂的功效。
此种食材是“千金菜”，秋冬多吃可降三高，莴笋是比较健康的蔬菜，经常吃可以起到降血糖的作用，并且具有降脂的功效，其中含有人体需要的多种微量元素，能起到调节体内盐的平衡，能帮助治疗高血压等问题，能有效控制血压和血脂。
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