莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。天冷就馋这菜，加把它比红烧肉都香，十分钟就做好，多吃也不会胖，酸菜炒粉条是东北一道家常菜，开胃又简单的小炒， 而且酸菜开胃健食、润肠通便、杀菌抗炎、促进消化的功效，特别适合消化不良，胃肠炎症以及便秘的食用，酸白菜是前一阵婆婆自己用白菜腌的酸菜，今天这道酸菜炒粉条，制作相当简单，味道也不错哦，早上可以就着馒头吃，中午可以用来拌饭，晚上可以当下酒小佐。绝对全能菜品，最爱之一，很多人都爱吃的农家小炒，做法简单，好吃接地气，二块钱做一大盘，别错过！

食材：酸白菜1颗、粉条一把、葱2根、干辣椒3根、蒜4粒，盐半勺、生抽适量。

做法：

1、食材备好。

2、 粉条在温水中泡软备用。

3、整颗的酸菜洗一下，挤干水分切成丝。

4、葱切葱花，干辣椒切丝，蒜切片。

5、热锅热油，爆香蒜片干辣椒丝。

6、 酸菜下锅翻炒，酸菜出水，八成熟。

7、将粉条从水中捞出，放在酸菜上。

8、加入适量生抽，半勺盐，少量鸡粉翻炒。

9、出锅前放葱花，翻匀片刻后出锅。

10、做了一大盘酸菜炒粉条，家人吃的很香，在配上一碗白米饭，好香啊

11、一道正宗农家菜，简简单单的素菜，吃的比肉菜都香。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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