首先，运输到中国时间不同
从时间和距离上比较，牛油果从智利或者秘鲁运输到中国的时间为25到30天，从墨西哥到中国的运输时间仅为19天，更好地保存了牛油果中的营养，降低了腐烂的可能性。目前，墨西哥正在尝试开辟海运与空运相结合的新物流航线，连通拉萨罗卡德纳斯港和上海，使得生鲜产品更快达到中国。
分拣称重
其次，到港价格不同
随着出口到中国的墨西哥牛油果数量的增加，墨西哥牛油果不像秘鲁牛油果那样昂贵，价格上要更便宜一些，性价比就相对高。
另外，包装标准高
拿著名的墨西哥牛油果生产商west pak来说，是墨西哥四大牛油果包装厂之一，牛油果到厂后，首先对牛油果表面进行尘土清除，随后根据大小，重量规格进行分拣和包装，全程可追溯，包装厂还会对牛油果进行切割检测是否含有果蝇，对含油量进行抽样检测。
含油量检测
最后，口感不同
由于墨西哥是世界上最早培育牛油果的地方，这里肥沃的火山土和理想的气候使得墨西哥成为世界上最优质的牛油果产地，相比起秘鲁牛油果，墨西哥的牛油果口感更为柔软顺滑，也更受欢迎。
果蝇检测
至于牛油果本身的营养价值就更不用说啦……
牛油果年进口量已经超越一万吨了，秘鲁位居第一的原因是墨西哥优先供应北美市场……
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