珍珠奶茶，我相信很多人跟我一样都好这一口，明知道外面的店大多数都是用奶精调制的，但依然控制不住偶尔去喝上一杯!上次我在朋友圈里发了自己做的珍珠奶茶，有不少朋友要求我上教程!现在，教程来了!喜欢喝的可以不用去外面喝用奶精调制的了!自己做的更健康哦!不含反式脂肪酸!大家一起动起手来吧!跟着教程做的

想做的，已经做的，欢迎跟帖!帖里热热闹闹的，才是楼主出教程的动力!如果辛辛苦苦码字把教程发出来了，帖里冷冷清清的没人互动，以后出教程的欲望就会被磨灭掉了!

首先，请准备好以下材料，牛奶可以用奶粉和温开水冲!越浓越香!茶叶也可以用茶包代替!茶叶没有指定，自己喜欢喝什么茶就用什么茶叶或茶包吧!我是用茶包代替茶叶，奶粉代替牛奶的！木薯粉65g 水45g 红糖20g 牛奶500g 白糖30g 茶叶10g

先要冲一壶浓浓的茶

半杯水放至不烫嘴，就跟平时冲奶粉给宝宝的水温即可，水太烫加入奶粉容易结块!也容易破坏奶粉的营养!

加入奶粉，奶冲得越浓奶茶就越香!外面的奶茶几乎都不是用奶粉冲的，也不是用牛奶冲，都是用奶精冲的，奶精这玩意含反式脂肪酸，摄入多容易引起各种心脑血管疾病(脑血栓，脂肪肝，心脏病，高血压，高血脂等)!所以爱喝奶茶的人可得多注意!

把奶和浓茶倒一起搅拌均匀，奶茶部分完成!如果大家是按配方准备材料的话，就是把配方里的牛奶煮沸加入配方里的茶叶，再煮一分钟后关火过滤出茶叶，即成奶茶!但是，牛奶经过煮沸后也会破坏营养成分!制作奶茶的两种方法可以自己选择!

加入白砂糖调出自己喜欢的甜度，糖可以一勺一勺地加，以免一下子过多导致太甜!

下面来做珍珠部分!木薯粉不需要太多的，一点就可以搓出很多珍珠了，红糖和水1：5混合煮沸，趁烫倒入与水等量的木薯粉中，再分次慢慢倒入，边到边搅，直到成团。

糖水喝木薯粉混合后就可以搓了，一定不要搓太大颗!

然后开始煮珍珠喽，珍珠煮好后，就可以加入奶茶里了!这样一杯美味又健康的珍珠奶茶就这样制造完成了!