麻辣烫绝对是所有人都不会陌生的美食，从小孩子当中年大叔，从学生党到上班族，真的是就没有不喜欢的，受欢迎程度之高，真的是很难有其它美食可以相媲美。麻辣烫不仅是价格便宜，好吃不贵，食材的种类更是丰富，众多食材当中，总有一款适合你，而且现在麻辣烫店铺真的是哪哪都有，随便找条小街巷都能看得到，十分方便。

不过麻辣烫吃起来味道虽好，但是在挑选的时候却需要格外的注意，有着这样的“3种”食物最好是别选，真正会吃的高手从来不拿？具体是哪三种呢，大家一起看下去吧。

1、丸子

各类丸子名字都取的很好，什么鱼丸、牛丸、虾丸之类的，但其实这些丸子真的是和这些肉类一点关系都没有，为了节约成本，很多丸子在制作时并不会添加这些食材，如果只单单是这样那也就算了，就怕是为了制作出类似于鱼虾牛肉的味道，进而添加一些化学材料，这些吃了往往都是对身体不太好的，还是那句话，在外面尽量不要吃丸子，真的想吃，那就买上食材自己在家，味美料又足！

2、腐竹

腐竹本身呢是没有什么问题的，但是为了让腐竹变得易熟，商家都会提前的将腐竹浸泡，如果当天卖掉那还好，就怕是卖的不好泡了几天之后还被你给吃了，那就真的是不太健康了，所以如果你无法判定这腐竹是否足够的新鲜，那还是不要选择为好。

3、肉肠

大家可以看到，在很多称重型的麻辣烫店铺中，肉肠的价格竟然和蔬菜是一样的，这可就奇怪了，难不成老板还能做亏本的生意？其实这种肉肠价格并没有大家想象的那么贵，肠中的馅料也并没有大家想的那么多肉，其实只是少数的肉馅加上面粉和一些化学添加剂，吃多了不仅是不能补充营养，反而是对身体有损。

再吃麻辣烫的时候，只要你避开这三类食物不拿，老板一看就知道你是高手，你学到了吗？