洋葱和此物一起炒，癌细胞叫你都“绕着走”，记得分享给家里人！
随着人们生活水平的提高，对吃的要求也渐渐由“温饱”变为“吃好”。这个好并不是说要吃的东西得多贵，而是说吃的有营养，对身体有好处，今天小编就给大家推荐是一道既有营养，又非常普通的家常菜--洋葱炒土豆
洋葱能清除体内氧自由基，有增强新陈代谢和抗衰老的能力，还可以预防骨质疏松，具有多种较高的生理药用价值，在食疗上被推崇为多功能的降脂、降压、抗癌的营养保健食品，享有“菜中皇后”的美称。土豆含有非常丰富的碳水化合物、钾以及维生素C等营养物质，具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。两者结合实属物美价廉，老少皆宜的健康菜肴。
洋葱炒土豆做法
食材: 洋葱、土豆、青椒、红椒，葱花
1、将土豆削皮洗净切片，然后放在清水中清洗几遍，把表面的淀粉洗净，以免土豆氧化发黑。
2、洋葱剥掉表层的老皮，切成小片。因为切洋葱比较辣眼睛，放冰箱冰冰一下会没那么辣眼睛。
3、青红椒切成小段（因为是显颜色好看，放不放都可以）。
4、锅中放油，烧热后加入土豆片，多炒一会儿，再放洋葱。
5、转中火炒两分钟后，加入适量的食盐和十三香。
6、炒至土豆片微黄，洋葱变软，再加点白糖调味即可出锅。
你喜欢吃这道菜吗？
（以上图片均来自网络）
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