在海南享受美食总有让人有一种身处桃源的感觉,淳朴的民风,传统的美食体现了海南特色的风味,绝对绝对不能错过海南这十样传统美食哦,带你真正感受到舌尖上的海南~~~
下面小编为您推荐几道海南特色美食!
(壹)黎家竹筒饭
一定要来尝尝海南黎族人的特色传统美食。小时候也是我们很多海南小伙伴的“野外大餐”啊!
(贰)文昌鸡
这道菜是每一位到海南旅游的人必尝的美味哦。这道菜是海南四大名菜之一啦。肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻 。
(叁)糟粕醋
对于第一次尝试的人来说,简直就是黑暗料理,但是吃下一口,你就会被这奇特的味觉所俘虏。
它是用酿酒后剩余的酒糟,加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成,酸辣开胃,而且美颜哦。嗯,非常海南!
(肆)和乐蟹
这是最负盛名的传统名菜之一。超大一只,蟹肉鲜嫩,蟹膏饱满。
和乐蟹的烹调方法以清蒸为佳,既保持了原味之鲜,又兼原色形之美,配姜醋佐料而食,味极鲜美。
(伍)加积鸭
据传300年前琼籍华侨从马来西亚引进的良种鸭,是海南的四大名菜之一。鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。
为了达到原汁原味,以白切为主,其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,味道喷香,而且佐料也特别讲究。
(陆)椰子饭
海南这个富有椰风味的地方,椰子饭也是你绝对不能错过的美食!不添加香精、色素,绝对传统,健康。
椰子饭是一种由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成的传统农家小吃。白色的椰肉裹着香浓的糯米,吃起来软硬详间,清甜爽口。有美颜养容的功效哦~
(柒)瑞溪牛肉干
澄迈县因为养出的牛牛肉质感非常好,所以做出来的牛肉干也是别有一番风味。
瑞溪牛肉干经选肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晾晒、烘烤等工序制成,肉脆味美,香甜适口,越嚼越香,是下酒的上乘食料。
(捌)菜包饭
包饭是把肉、菜、饭混在一起~
这种吃法有点原汁原味的野性,但味道独特,还有特别的寓意。
听了小编的介绍,您是不是已经口水直流三千尺了呢?心动不如行动,赶快去尝尝海南的美食吧!
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