前天晚上没吃完的饭菜，第二天热热再吃，这是很多人的习惯。但是你知道吗，并不是所有的隔夜菜都能热热吃的，有些食物对肝肾器官的伤害特别大，到底有哪些呢？一起来看下吧！
鸡蛋
鸡蛋虽然营养丰富，但也是细菌滋生的温床，特别是很多人喜欢吃蛋黄软软的半熟蛋。如果你煮熟了鸡蛋没吃完的话，长时间放置，其中的细菌可想而知。即使是进行二次加热，其中的一些毒素和有害物质也不能完全被除去，对我们的肝脏功能有一定的损害。
鸡肉
鸡肉很好吃，但最好是现吃现做，这跟其中的蛋白质含量有很大的关系。与其他肉类相比，鸡肉中的蛋白质含量更高，隔夜后很容易产生蛋白质降解物，进行二次加热后对我们的肝肾功能造成负担。
蘑菇
只要是隔夜的蘑菇，哪怕第二次加热再彻底也不能吃了。因为不论是野生的还是人工养殖的蘑菇中都容易残留很多的硝酸盐，防冷后二次加热会转换成致癌的亚硝酸盐，还会对x心脏和肝肾系统造成影响，导致消化不良拉肚子。
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