火腿肠炒鸡蛋所需材料
火腿肠200克
鸡蛋4个
小葱适量
料酒少许
盐适量
火腿肠炒鸡蛋做法步骤详解
1
准备好所需食材。
2
把鸡蛋打散，火腿肠切片，葱切段（也可以切葱花。）。
3
在打散的鸡蛋中加入少许的料酒和适量盐搅打均匀。
4
锅中放适量油烧热后，倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
5
另起锅放适量油，倒入火腿肠小火煸炒变色。
6
把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中和火腿肠一起炒匀。
7
再放入葱段翻炒均匀关火即可。
