咖喱牛腩炖土豆好吃下饭，尤其是在秋冬季吃这道菜整个胃都暖暖的！
食材有
牛腩 土豆 胡萝卜 洋葱 芹菜 大蒜 咖喱粉 米酒 盐 酱油 椒盐 生姜 生粉
牛腩
切块加生姜焯水洗掉浮沫，下锅加米酒炒香在加盐酱油凉水烧开，用高压锅压40分钟，炒锅烧热把土豆胡萝卜洋葱翻炒后倒入压好的牛腩把土豆炖烂，咖喱粉椒盐用水化开倒入锅中一起炖，
出锅前倒入芹菜蒜苗
，生粉调水勾芡，咖喱牛腩炖土豆就做好了！
