根据地方的不同，玉米也会被称作“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等。它吃起来甜甜的、香香的，可以说是非常老少咸宜的一种食物。
吃玉米好处多多，但一类人不能多食，越早明白越好！
玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等玉米油中的脂肪酸有棕桐酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等。
玉米富含维生素B2，对于胎儿发育有促进作用。 维生素B2能够促进发育和细胞再生，对于胎儿发育有促进作用。妊娠中的妇女需要更加多的维生素B2。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转，造成缺铁性贫血，影响宝宝的生长发育。带着叶子煮玉米能够锁住玉米中的营养，有不少的朋友都喜欢把玉米扒光了再去煮，其实这样做法是不可取的，玉米上的叶子其实起的是保护的作用，直接带着叶子煮的话能够让玉米在煮熟之后带着清香的味道，更加适合老人和小孩。
玉米的搭配禁忌：消化系统不好的人来说，最好是少吃玉米，因为玉米中属于粗粮中的一种，食用之后会增加肠胃的消化负担，容易引起静脉破裂出血或者肠胃溃疡出血，所以消化系统不好最好不要吃玉米，特别是对于那些患有肝硬化、食道静脉曲张、或者是胃溃疡的患者。
这下知道了吧，你是不是这一类人，要是的话就请少食用吧，对自己的健康要负责一定！
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
