在农村,有很多的野草、树木都开花,这场景特别的壮观美丽,各种各样的花朵,不仅仅漂亮而且这香味还特别的好闻,大家都熟悉桂花的香味吧,要是你走进一片花海,不知不觉就会感受到这如同桂花一样的香味了。这些花朵,不仅仅可以观赏,还能吸引很多的蜜蜂来采蜜,还会给一些蜂农带来不小的收益呢。不过在农村,有一种作物,人们熟悉它的花朵,却都要在它开花之前采摘,如今还成为农民的致富项目了。
这作物就是“槐米”,是槐树在开花之前的花蕾,这槐树在我国很多地方都有,是一种十分常见的树木,很多人都知道槐花蜜,也是这槐花贡献出来的,这槐花开的时候洁白无瑕,是一种很好看的花朵,要是花瓣被风吹落的时候,这景观就更加的漂亮了。那么为什么这么多人要在这槐树开花之前去采摘这花蕾呢,原来这槐米是个好东西呢。
原来这槐米在很早之前,就被认为既可以当药又可以当食物行列了,这槐米可以和粳米一起做成米汤,特别的清香甘甜,不仅味道好,而且还有凉血止血,降火的作用。这槐米还可以泡酒来喝,这酒甘醇清香,每日稍微喝一点,有降血压,预防中风,减肥的作用。当然更主要的它还被一些药厂用起来了,是制作药品的一种原料。所以在一些地方,人们开始规模化种植这槐树了,就是为了收获这槐米,不过一定要赶在它开花之前采摘完毕,要是等开花了,就成“废物”了。特别是一些只能种植小麦的农田,种植这槐树的经济价值,远远的高于小麦,成了这些地方农民致富的好项目了。
每当这槐米收起来的时候,有很多的人会赶到这些产地,去直接收购,以求收到最好的槐米。随着人们对于饮食的越来越讲究,很多人都开始食用这槐米了,使得它慢慢的成为一种时尚食物了。您有看到过这槐米吗?有吃过吗?一起来交流评论下吧。
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