在农村多吃些野菜,可降低胆固醇,预防心脏病和中风等症

在农村多吃些野菜,可降低胆固醇,预防心脏病和中风等症野山椒俗称指天椒、朝天椒(Capsicum frutescens var)是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称,是按果实着生状态分类的,包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种:簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒。朝天椒椒果均较小,因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制,主要作为干椒品种利用,与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积,朝天椒已跃居首位 。

野山椒

营养价值非常高,可降低胆固醇,促进血液循环,预防心脏病和中风等病症。此外,还能健脾胃,促进食欲等。

山苦荬

山苦荬营养功效高,它具有清热解毒,破瘀活血,排脓、抗衰老的功效。

萹蓄菜

萹蓄菜的嫩叶可入药,它一般生长于田野路旁、荒地及河边等处。有利尿,清热,杀虫功效,治热淋,白带异常,蛔虫,痔肿,湿疮。

老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害, 家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?

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