大家好啊，大妈来做美食啦，看大妈的美食，让你感受家的味道，今天大妈要给家人做个好吃的紫薯饼，特别香，家人超级爱吃，朋友们可以跟着来看看做法
准备的材料：紫薯4个，面粉100克，白糖30克，酵母3克，温水100克，牛奶100克
做法
1、紫薯洗干净，刮掉皮，然后把紫薯切成薄片，放入锅中蒸熟
2、把紫薯倒入盆中，用勺子压成泥，趁热倒入白糖，混合均匀
3、稍微放凉一些倒入酵母，面粉，混合均匀，然后放入牛奶，温水，揉成面团，放在一边醒发到2倍大
4、案板撒点面粉，把面团拿出来揉光滑，然后把面团用擀面杖擀成薄片，把面片卷成卷，然后切成10个小面剂
5、把面剂子揉成圆球，在用擀面杖擀成薄饼，放在一边
6、锅中刷入油，把面饼放入锅中，小火烙3分钟，翻面继续烙，烙到两面金黄就可以出锅啦
紫薯千层饼就做好了，特别的好吃呢，家人都说在外面都买不到，朋友们有吃过吗，可以在家里做哦，关注大妈每天都有美食更新哦
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