好吃不上头的豆角焖面

食材:面条 火腿肠 豆角 蒜

调料:生抽 老抽 醋 耗油 芝麻 香油 糖

步骤:

1. 火腿切片、豆角切段

2. 调酱汁:生抽+老抽+醋+耗油+芝麻+香油(2:1:0.5:0.5:1:1),少量白糖

3. 热锅冷油下蒜末爆香,然后倒入火腿和豆角翻炒

4. 倒入调好的酱汁,略微翻炒后加水没过菜,把面条平铺在最上面,中小火焖煮10min左右

出锅喽

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