每次想吃回锅肉都得去饭店吃，跟着小月学做回锅肉吧，就不会在为了吃回锅肉发愁了
用料：五花肉500克，辣椒50克，姜，蒜少许，郫县豆瓣酱少许，
做法：
1：五花肉冷水下锅，煮七八分熟捞出晾凉备用
2：熟五花肉切片，辣椒切滚刀，姜切片，蒜切片
3：锅里倒少许油，烧热后到入五花肉煸炒
4：煸炒到肉片呈凹状，放入姜蒜，郫县豆瓣酱，老抽，一点点点糖，提味用，肉炒出香味
5：倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐，鸡精，炒匀，即可出锅装盘了
好吃又下饭的回锅肉就做好了，大家赶快动起手来做吧，记得留言哦！
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