对于农村长大的孩子来讲,对于它应该是不陌生的,特别是70.80.90的孩子,我们在农村叫做车前草,在我们这里叫做车前子,不知道你们那里叫做什么呢?
它分布的地区也是没有限制,几乎每一个地方都有,通常都是生长于草地、沟边、河岸湿地、田边、路旁或村边空旷处,在这些地方只要到相对的季节都是能够见到的。你的幼苗也是可以食用的。摘回家的幼苗沸水轻煮后,凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。同样的也是一种药材,有祛痰、镇咳、平喘等作用。主治:主小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
其中车前草还富含大量的蛋白质,碳水化合物,胡萝卜素,钙,磷,铁等微量元素,还有丰富的维生素等多种成分。不知道这些你可是知道呢?你们可是见过呢?你们那里又叫做什么呢?
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