11月3日上午,“八鱼杯我是大厨烹饪大赛及线下PK赛”复赛在美丽的渭南老街隆重开赛。来自渭南花厨音乐餐吧、渭南老街火锅、汉中院子等十二名厨师高手现场烹饪美食,展示精湛厨艺,为现场来宾奉上了一道道色香味俱全的美味佳肴,据了解,决赛也将于11月中旬开赛。
来自渭南老街火锅的参赛厨师和工作人员
此次大赛从8月12号开始线上报名,历时三个月,已有超过100名厨艺爱好者报名参加,大赛分为海选、初赛、复赛、决赛四个阶段。本次大赛以陕菜为主,特色菜为辅,邀请国家级餐饮业评委,以十分制评分标准,从味感、质感、观感、营养四个方面评分,对选手的菜品进行现场打分。