今天我们来做一个葱花鸡蛋饼
1,先来把葱切一下,切成葱末
2,打三个鸡蛋,用筷子打散,加入面粉,不要加清水,加入牛奶搅拌
3,放半勺盐,把葱花放进来搅拌均匀,如果喜欢吃甜的,就把盐改成糖,搅成下图这样就可以了
4,把锅里倒油,油不能太多,锅的周边都滑上油后,把多余的油盛出来,油温八成热,关小火,把调好的鸡蛋粉倒一点进来
5,把锅像四周摆动,让鸡蛋粉铺的均匀一点,煎至表面没有流动的粉后,翻边,煎至两面金黄,盛出来