不知从何时开始，流行起了手撕这一种方式。
为何手撕会这么流行，大概不仅和其劲道的口感有关，还因为其手撕时的豪放不羁，吃的时候的放纵与随意，让人畅快淋漓。
吃鸡就是要手撕才能拥有的那种口感，以及手撕出来的那种凌乱美。
那么美味的手撕鸡要怎么做呢？
其实自己在家里
也是能做手撕鸡的！
而且方法超级简单哦！
今天煌旗小沫
这就告诉你
在家做手撕鸡的秘诀~
用料
鸡1只（或半只）
食盐 适量 生抽1汤匙
生姜 几片 香葱1小把
做法
1.将鸡清洗干净后，用盐将鸡全身和内笼摸匀，再薄薄的抹一层生抽，再放几片姜腌1小时以上。
2.电饭锅内放鸡油或鸡皮一片。
3.放入葱段垫在鸡油上。
4.腌制鸡肉的姜片也放到上面。
5.把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内（如果是整鸡，就鸡脚朝天放入锅内）。
6.按电饭锅的煮饭键，等电饭锅跳制后，再按一次煮饭键至跳制即可（如果是整鸡，可按三次煮饭键）。
7.稍放凉后便可以手撕或斩件啦，是不是很简单呢~
你学会了吗
是不是已经跃跃欲试了~
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