虾仁镶豆腐

不记得又过了多久.就在我忘了所有奋斗的痛苦之后~

我又勇气百倍的...不...应该说是鬼迷心窍的竟然去给人家盘了一个小吃店~

哈~这次升级了..从路边摊到店面了~

地点在~~左营~~.而我当时住在凤山~来回应该有20公里吧~!!

这次我卖的是~~~ 烧肉饭&鸭肉面 ~~~!

所有的工作还是只有我自己一个人做~~年轻人真的比较不怕死~

可是~~每当我在往返的骑车路上.就会一边想~ ~

我为什么要这么歹命的跑这么远来做生意~好累喔~!!

我觉得我很笨~~总是给自己找吃力又不讨好的事情做~

可是~~我又能怎样??

还是那个原因~~没有学历.只能做苦力~~

我是一个很认命的人.环境造就我必须如此.我无从选择~

可是~我又是一个不肯认输的人~

我不相信老天没有为我开一片天~~

只是~我一直找不到那一片天地

....

鸭肉面& 烧肉饭也做不了几个月.我又收店了~

因为生意还好而已..又路途遥远~~

我一直没让自己好好地停下脚步~

只是一眛的往前冲~直到头破血流..

当时的家庭经济并不好..一家四口~除了要开源外.还要节流~~

现在想起来都不知道当时是如何熬过来的~

人生总会遇到很多

~~

对我而言..我这一生最大的转捩点.应该是我后来到

去上班~~

我后来的命运与婚姻也都在那个时候起了~~化学变化~~!!

也是我坎坷的感情路的开始~~

大豆腐别凉拌了，这道不一样的做法馋哭你，不懂这么吃真可惜了！

今天来介绍一道~~~虾仁镶豆腐~~~

便宜又健康的豆腐加一点工..就会变成高级料理~!!

材料~~板豆腐二个、虾仁100g、葱花少许

调味料~~蚝油一大匙、水一杯、糖少许、太白粉水少许

豆腐切成长方形.中间挖空~~虾仁跺成泥.

挖起来的豆腐不要丢掉..跟虾泥拌在一起

加一点太白粉.胡椒粉和盐稍为调味一下~成为虾仁馅~

把馅料塞入豆腐里~

放到锅中煎到两面金黄~盛盘备用~~

利用原锅~~加入上述调味料煮开...淋在豆腐上面就好了~~

炒白菜~~

~~麻油鸡~~

祝您用餐愉快~~~