蔬菜水果生活中必不可少的，尤其是秋冬季节干燥，多吃点还可以起到滋润的作用，但是有些蔬菜在吃的时候要注意。提醒：3种蔬菜不能吃，吃越多癌细胞越喜欢，早知早好

1、西葫芦瓜，很多人喜欢吃，因为它很软滑，而且吃起来感觉很清新，但是这种蔬菜在加热的时候会释放出含有的一种丙烯酰胺的物质，尤其是西葫芦瓜含量特别高，日常吃的多会导致患癌几率增加

2、鱼腥草一般是用来榨汁或者是煲汤喝，也有人会有来做菜，但是煮鱼腥草很有讲究，火候一定要掌握好，控制在100摄氏度以内，超过这个温度很容易滋生一种有害物质：马兜铃内酰胺，这种物质会导致头痛和腹泻的问题，长期吃会致癌

3、新鲜的木耳，我们一般吃的木耳都是买干的泡发的，新鲜的木耳最好少吃，它含有的一种光感物质，当你吃了之后去到阳光底下被照射后，这种有毒的物质就使你的咽喉不舒服，严重会导致咽喉水肿

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