天王盖地虎，小鸡炖蘑菇, 非常流行的一句话，人太多了，有很多人吃，麻叶可以掀起鸡肉的香味，非常简单的步骤 这鸡肉味道鲜美 大人和孩子都爱吃。
做这道菜，所需的成分也非常简单，鸡，扁豆，姜，韭菜，辣椒，调味料，芝麻油，老酱油蚝油，盐，糖，胡椒粉。
小鸡炖蘑菇的做法步骤：
1.食材都洗净，把鸡切成块，切碎葱花，姜片，把干辣椒切成小块。
2。在锅中加入芝麻油，炒姜片和胡椒粉，
三。把鸡在火里翻炒，炸至表面略带金黄，改为中火。放入适量的盐，烹饪酒，加入适量酱油，配色，加入少量糖，继续炒。
4。炒至鸡色，你可以加开水，水比鸡肉好，盖上盖子，炖半小时。
5、在开学前炖半小时，倒入准备好的扁豆，搅拌均匀，如果水少了，您可以添加更多，再盖上盖子，炖15分钟。
6。最后，加入适量的胡椒粉，蚝油，火，果汁，装入板中，用一点葱花，美味的小鸡炖蘑菇就做好了。
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