韭黄炒咸猪肉
今年朋友送我一个锅子..今天就用这个锅子来试试看~~
因为我平常煮菜用的是~~电磁炉~~所以很挑锅子~
除了铁锅与不锈钢锅以外.都不能用~~而且.锅底必须是平的....
本来我是叫朋友不要买的..我想自己挑~
但是~~朋友的心意..我心领了也很开心~~
在市场看到~~韭黄~~一大把才5元...现在正是产季..
我记得以前买一把要10~20元呢~~真的差好多~~
冰箱还有一块咸猪肉....拿来炒韭黄应该不错吃~!!
炒咸猪肉时，万万不可直接下锅！多加“1步”，又香又嫩，超入味！
忘记拍材料..大家都粉聪明自己看一下~
先把咸猪肉下锅煎到有一点焦黄.再放下蒜头.辣椒爆香~
再把韭黄放下去快炒~要记得切段喔..不要整丛下去炒~~
调味时要注意一下..咸猪肉已经粉咸了...先试一下再加调味料~~
简单又下饭的韭黄炒咸猪肉~~
这个四季豆是公公种的..数量不多.所以我买了一把来加菜~~
没想到这样煮起来味道很合..更好吃~~
就先把四季豆先炒一下.再放金针菇~~炒到有一点收汁调味就好~~~
这个小黄瓜也是公公种的~~
简单用蒜头清炒就很好吃~~
祝您用餐愉快~~~
喔~~忘了说..这三道菜都是用新的锅子炒的..很省油..好用喔~!!
谢谢朋友的礼物~~
(嘻~~我已经想好了明年要妳们送什么了~!! 赶快存钱喔~!!)
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