农村的这道菜,吃一次就得“砍掉”一棵树,被网友调侃:杀鸡取卵,你知道是什么吗?它就是棕包
棕包是长在棕榈树里面的,通常一棵树的量都很少,农民通常都舍不得吃!
棕包里面的心,棕包米,可以炒着吃,也可以煮着吃,味道极好,不知道你们有没有吃过呢?
妈妈经常将洗净的棕包米切碎放放清汤里煮熟,佐以干腌菜、糊辣椒和捣姜块、葱白、芫荽,其味酸中有苦,苦中回甜、至今想想都回味无穷!
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