胡辣汤相信很多人不陌生,尤其是河南人,鲜香美味,火热而又平和,面条也是人们餐桌上最常见的食物,丰富的碳水化合物和糖分,满足日常体能需要,但这两样食物搭配起来,也能起到意想不到的反应,成为小娱吃过一次就再也忘不了的美食。
其实将胡辣汤和面条搭配纯属巧合,有天半夜某人饿了想加餐,家里有方便面有之前买的胡辣汤料,不想单独吃泡面也不想孤独的煮份胡辣汤,于是就有了这次完美的创意,胡辣汤里加方便面,没想到出锅后俩人吃的大汗淋漓直呼过瘾。做法也非常简单,几分钟即可搞定宵夜美食。
配料:胡辣汤料、方便面或面条、香菜、青菜
1、青菜一小撮即可,也可以省略,小葱香菜任意一类即可,家里没有也可以省略,想要口感更丰富可以都加。胡辣汤料是之前某人在网上买的,味道还不错的说。
胡辣汤料、小葱香菜、红苋菜
胡辣汤料包
2、胡辣汤料中的淀粉加水搅匀备用
胡辣汤料加水备用
3、胡辣汤料中的蔬菜加入凉水中烧开,然后煮面
烧开水
加入面条青菜
4、面和菜煮至八九分熟后放入化好的胡辣汤料搅拌,汤浓稠即可加入葱花和香菜,淋一丢丢香油即可出锅。
胡辣汤面条出锅
第一次做的胡辣汤煮方便面
胡辣汤面条加入红苋菜颜色好看一些,第一次做的时候是煮的方便面加入小油菜,这里青菜几颗就够,主要是增加丰富的口感,胡辣汤不管煮方便面还是挂面都超级好吃,现在冬天来了,非常适合来一碗胡辣汤面条,暖身暖胃又暖心!
注意事项:1、胡辣汤料比较咸鲜,不需要放盐
2、烧水煮面的时候可以少加点水,之后要加入胡辣汤料勾芡的水,要比平时煮面少点水
3、最后加葱花香菜香油提味,更增添的胡辣汤面条的口感。
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