简单粗暴一点,今天我们来做——奶香土豆泥吐司塔!
1. 将所有吐司去边备用。
2. 将黄油切块,微波炉高火叮1分钟,融化备用。
3. 用刷子把融化好的黄油刷在吐司片的两面上。
4. 将刷好黄油的吐司片,塞进杯子蛋糕的模具中。
5. 烤箱160度预热5分钟,然后将吐司连模具放入烤箱中, 160度上下火烤制15分钟即可。
6. 将土豆切小块备用。
7. 将蔓越莓切成碎末。
8. 锅中放基本没过土豆的水,把土豆煮到用筷子轻轻一戳就能戳透的状态,捞出来。
9. 趁热加入细砂糖、炼乳,用勺子将它们碾压均匀,变成细腻的土豆泥。
10. 在土豆泥中加入蔓越莓末,搅拌均匀。
11. 在烤好的吐司塔中加入做好的奶香蔓越莓土豆泥,稍作装饰一下就好啦!
吐司皮脆脆的,土豆泥却松松软软,大大的咬上一口吃进肚里,炼乳特有的奶味和蔓越莓的酸甜搭配的恰到好处,只想让人由衷的感叹一句:真香!
小贴士:
1.做好的吐司要尽快吃掉,放久了吐司就不酥脆了;
2.没有蔓越莓的话,可以用葡萄干代替哦。
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