想吃的小伙伴快快行动吧。
做法简单粗暴,简单好学好用。
食材准备以下:
生菜、大蒜、小辣椒(超级辣,不喜欢吃辣的可以不要)、生抽、酱油、香醋、蚝油、淀粉、白糖
1、首先把生菜洗干净,晾干水分
2、烧开水加入生菜洗干净,一分钟左右捞出。摆盘备用。
3、调酱汁,半碗清水,一勺生抽,一勺老抽,一勺香醋,一勺蚝油,一勺淀粉,拌勺备用。
4、锅内热油,加入蒜末爆香,倒入酱汁,煮至粘稠状态即可关火,淋在生菜上。
5、撒上小辣椒即可。
温馨提示
(此过程不要加盐,如果口味重的,可以加适量盐。生菜掉水一分钟左右即可,久了生菜会发黑。)
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