现在火锅似乎成了全国人民的最爱，不管是夏天还是冬天，只要有时间，人们都喜欢围坐在一起，涮啊涮的吃火锅，把鲜嫩的羊肉，新鲜的蔬菜放在锅中，那么一煮，稍等片刻，捞出来开吃，那叫一个爽啊。就像小编这样，一天不吃火锅就浑身难受！现在你们心里面想“吃火锅不是对头发有危害吗”？都是辛辣刺激的。怎么能对头发有好处呢?身为一个脱发者，同时也身为一个吃货，我们在冬天怎么能少得了火锅呢？所以接下来小编为你们带来了精心准备的“生发火锅”！

生发第一步：锅底不要辣

我们都知道火锅锅底基本都是辣的，而辛辣食物很影响我们头发生长的。接下来小编带大家看一下几种不带辣的火锅底料。

①潮汕牛肉火锅。

头发的主要成分就是角质蛋白，多吃富含蛋白质的食物会促进头发生长，比如牛肉、鱼肉等。潮汕人吃牛肉，从选料到切割都无比精细，力求还原牛肉的本味。因此采用牛肉汤作为锅底，不会加任何过度作料，浓而不浊，清而不淡。

②海南椰子火锅。

椰子鸡火锅的主要食材是海南鸡和新鲜的椰子，海南鸡的香甜汤味重还带着椰子的海味，给人一种浓浓的海边风味火锅。椰子油本身就具有强大的护发功效，椰汁和椰肉同样能够有效促进我们头发的健康生长。鸡肉本身也是具有高蛋白质的食材，更是促进了头发的营养吸收。

③日本的寿喜锅

日式火锅，又叫寿喜烧，不同于中国火锅涮式的吃法，将食材全部沉浸在特制的汤汁中去煮。看来日本人不但善于用基因技术止脱发，更善于制作火锅啊。

生发第二步：配菜养发

给大家推荐的三种锅底，主要是用肉汤熬制出来或者是主要用于涮肉吃的，但是如果吃太多肉伤害到头发怎么办？这个就要看你是不是一个合格的吃货了，我们在吃火锅的时候，涮菜也是必不可少的，毕竟蔬菜含有丰富维生素，对头发的生长是有好处的。接下来小编为大家介绍几种对头发生长有好处的蔬菜。

①山药

在山药中含有大量的胡萝卜素，这种物质进入体内之后能很好的转化成维生素A，从而起到滋养头发的作用，有益于头发的健康，而且山药含有丰富的膳食纤维，可以促进消化系统功能，调节体内胰岛素水平，对清理头发油脂有很大功效，所以吃火锅绝对少不了山药。

②大白菜

大白菜是少数含锌量高的蔬菜，非常有利于头发健康。而且国外还有研究表明大白菜有利于激素平衡，因此对头发生长有一定的帮助。

生发第三步：饮料的重要性。

我们在吃火锅的时候往往气氛火热，吃得好不畅快。这时候，我们更倾向于喝凉茶，汽水之类的饮料。当然这是传统的搭配，如今我们谈论“生发火锅”，那么喝的就很有讲究了。

[ 豆浆 ]

豆浆中的异黄酮能有效促进头发生长，而且还含有丰富的植物蛋白、维生素和微量元素等。从而更进一步的给身体和头发补充营养物质，促进发质柔顺、黑亮、变粗和健康生长。

吃火锅达到生发的目的，涮菜也是很有讲究滴，在这里小编建议大家在涮火锅的时候可以多吃一些像山药、白菜、胡萝卜之类的蔬菜，对防脱生发还是很有好处的。当然吃火锅少不了喝的东西，在喝的方面小编建议大家可以喝一些豆汁、山楂汁、苹果汁之类的饮料，尽量不要喝那些碳酸饮料。