周末收拾家务，翻出了半袋葡萄干，不想泡水喝，那怎么吃呢？恰巧做菜还剩下了一大块儿南瓜，爷爷奶奶牙口不好又想吃软和的，让我做面包吃。葡萄干小面包简单易做，松软可口，香甜劲道，他们还吃上瘾啦！葡萄干补气血，常吃可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。南瓜富含多糖、类胡萝卜素、果胶、钴等矿物质元素、氨基酸、南瓜叶。如果您牙口不好或者肠胃不太好，又想吃松软可口、造型百变、好吃又简单的小面包，那就试试这个吧！保证吃了还想吃！葡萄干小面包

By 吃好吃的喽aici

配料：

南瓜 20克、高筋面粉 150克、葡萄干 20克、鸡蛋 1个、白糖 30克、酵母(干) 2克、食盐 1克、玉米油 10毫升、白芝麻 5克

烹饪步骤：

1.备好南瓜，去皮去籽后切成薄片，放入碗中。

2.盖一层保鲜膜放入微波炉中，高火叮4分钟，叮软即可。 用勺子碾成南瓜泥，自然放凉。

3.打一个鸡蛋放入面包桶中，加入少许的清水，放入南瓜泥、白糖。

4.放入高筋面粉，再加入酵母。

5.开始“和面”程序。面团成型以后，加入少许的食盐。

6.等待1—2分钟后，加入玉米油，继续和面程序。

7.程序剩余几分钟后，放入洗净的葡萄干。和面完成后，面团可以拉出较韧的薄膜就可以了。

8.室温进行一发。饧发好的面团拿出来排气。

9.将面团分成四份，并揉圆，松弛15分钟左右。

10.拿出模具，底部放入少许的白芝麻。将面团放入模具中。（我用的是4寸不粘的南瓜模具，如果没有不用也可以。）

11.烤箱中放一碗热水，把面团放入烤箱中进行二发。二发好的面团呈两倍大小。

12.这时候预热好烤箱，把面团放入烤箱中，上下火190度22分钟左右。烤好以后的面包倒扣放凉。

烹饪小贴士：

1、葡萄干是在太阳底下晒干或者是在阴影下晾干的，里面可能会夹杂着灰尘、沙子，在使用之前一定要清洗干净。倒入清水，放入小苏打，用手搅拌几下，脏东西就都出来了，最后再用清水过一遍就放心吃啦。

2、南瓜因为含有维生素和果胶而有解毒作用，果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合适合胃病患者。又能促进胆汁分泌，增加肠胃蠕动，帮助消化。还能消除致癌物质，具有防癌功效。

3、此次采用的是4寸南瓜模具，还可以使用其他模具，造型百变哦。

葡萄干除了泡水喝，还能怎么吃？