鸡腿都是小朋友的最爱，鸡肉肉质细嫩，口感丰富，营养价值非常高，含有的蛋白质比较高而且是低脂肪的食物，更适合现在的孩子食用。

鸡腿是大家比较喜欢的鸡肉的一部分，而且很受广大小伙伴们的青睐，在这个季节，是滋补品不错的选择，下面本小编就教大家几款鸡腿的做法，一块学起来吧！

香酥鸡腿

准备食材

主料：鸡腿

辅料：葱、姜、花椒粒、料酒、盐、油、孜然粉

第一步：葱切段，姜切片

第二步：鸡腿洗净放入葱段、姜片、料酒、生抽盐腌制半个小时

第二步：锅内放入适量的水，放入腌好的鸡腿，煮熟，撇去浮沫捞出沥干

第三步：炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，放入花椒粒炒香，检出来，温火将鸡腿投入炸至金黄色，盛出

第三步：撒上孜然粉或五香粉即可享用了

葱香蒸鸡腿

准备食材

主料：鸡腿

辅料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、蚝油、白糖、花椒粒

具体做法

第一步：葱切丝，蒜切片，姜切片和切丝

第二步：鸡腿洗净，用刀划几刀

第二步：葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、少许盐拌匀腌制半个小时

第三步：盘内放入葱丝和姜丝，然后摆上腌好鸡腿

第四步：放入蒸锅中，水开后，中火蒸约20分钟左右即可

第五步：锅内放入适量的油，放入花椒粒炸香趁热泼到鸡腿上

蜜汁鸡腿

准备食材

主料：鸡腿

辅料：葱、姜、盐、黑胡椒粉、盐、生抽、老抽、蜂蜜、清水

具体做法

第一步：葱切碎，姜切片

第二步：鸡腿洗净，用刀划几刀（为了更好加入味）

第三步：鸡腿放入一个稍大的盆中，放入葱段、姜片、料酒、生抽、少量的盐，拌匀，腌制半小时

第四步：把腌制好的鸡腿放在烤盘上，烤制十分钟，取出用刷子刷子刷上蜂蜜水烤制二十分钟

第五步：中途可取出鸡腿翻上一两次面并刷上蜂蜜水，直到烘烤结束即可食用

以上几款鸡腿的做法，就介绍完了，看着这些诱人的鸡腿，是不是特想吃，那干净动动手给家人做起来吧。