舌尖上的美味 黔菜——水豆豉拌大葱

水豆豉拌大葱简介

水豆豉的鲜辣加上大葱的辛辣组合成一种独特的味道,让我这个原本不吃大葱的南方人也好上了这一口,这道菜非常简单,把大葱一洗,一切,一拌就可以啦,别看做法简单,但味道绝不会让你失望的。

掌门心得

1、热油烫过后的大葱味道会变得柔和没那么冲,比较适合南方人的味口。

2、嫌麻烦也可以不用油烫,直接拌好就可以吃,不用另外添加调料

水豆豉拌大葱的用料

食材

用量

食材

用量

老干妈水豆豉

50克

大葱

1颗

植物油

1汤勺

干花椒粒

1小撮

水豆豉拌大葱的做法

1.

准备大葱一棵,老干妈水豆豉50g

2.

大葱洗净切碎

3.

50g水豆豉倒在葱碎上,拌匀

4.

炒锅内放一大勺油,放一撮干花椒粒,小火把花椒粒炒至变色炒出香味,捞出花椒粒不要,继续加热油至冒烟

5.

把烧好的热油泼在拌好的大葱上,搅勻即可。

水豆豉拌大葱的做法,水豆豉拌大葱怎么做好吃,水豆豉拌大葱的家常做法介绍完了,希望您能喜欢

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