黑木耳含有的多糖成分能够降低人体的胆固醇水平和血液浓度，被人们誉为“血管清道夫”。此外它还能够补血排毒，减肥瘦身，抗癌等作用。而洋葱有消菌杀毒，健胃润肠等作用。这二种食材都是我们平常熟悉有常见的，把它们搭配一起，不仅丰富了口感，而且还有相辅相成的功效。
