除了火锅 来四川也一定要尝尝这些名吃

1.担担面

担担面是著名的成都小吃。面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

2.韩包子

韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业至今已有八十多年的历史了。

3.夫妻肺片

夫妻肺片,制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。

4.成都棒棒鸡

棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于"怪味",麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。

5.龙抄手

龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。

6.石磨豆花

石磨豆花是嫩豆花的一种吃法,它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用,因其鲜嫩可口而流传广、影响大,在中国餐饮文化中占有一席之地。

7.糖油果子

糖油果子特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。

8.伤心凉粉

伤心凉粉是四川的当地客家特色小吃之一,突出了川菜的"麻、辣、香、脆"特色,香辣可口。

(图片来自网络)

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