平时仔仔比较喜欢拿冬瓜来煮汤吃，自从看到表姐这道新的冬瓜做法，转变了仔仔对冬瓜的认识。
今天，仔仔带来的正是冬瓜不一样的做法，简单方便，而且吃起好吃。
这道美味正是咸肉蒸冬瓜，下面一起来看看它的具体做法呗。
|| 咸肉蒸冬瓜
材料：冬瓜、咸肉、葱姜蒜、淀粉、生抽
做法：
1.首先将买回来的冬瓜进行去皮，而后将其切成厚度适中，而后在其切好的冬瓜的中间用刀切一下（不要切断）以便用来夹咸肉。
2.咸肉用水过一下，而后用冬瓜将其夹住，摆盘放好，放在蒸锅上蒸。
3.冬瓜蒸好后，其盘内的汁可以倒入碗里，将姜蒜放入锅爆香，放入生抽和淀粉，煮开后装起。
4.将料汁淋在冬瓜上面，即可开吃啦。
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