天气越来越冷，各位记得出门和朋友抱一抱，出门勿忘带外套，没事多锻炼，保证身体的健康。在这寒冷的冬天，在家里都不想出门了，更别提做饭，怎么简单怎么来好了，今天给大家推荐一道冬日暖胃美食，排骨焖饭。简单又方便，饭好了，菜也好了，直接盛起来就能吃，暖心又暖胃。

食材：排骨、胡萝卜、香菇、姜、葱、白砂糖、料酒、生抽、老抽、大米、排骨

做法：

1、取一个胡萝卜洗净，切成丁；香菇2-3个洗净，切成小块；姜半块，切成片；葱半颗，切成葱段；

2、在锅中加入少量食用油，将准备好的排骨倒入，小火煎至两面金黄，取出备用；

3、在电饭煲加入适量的米，加入我们切好的胡萝卜丁、香菇块、葱、姜，再加入煎好的排骨，随后加入少量白砂糖，料酒，生抽，老抽，最后加好水搅拌均匀，将电饭煲调成煮饭模式即可。