莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。学会这道蒸菜常给孩子做，补钙不上火，健脑好消化，增强抵抗力，蒸菜原汁原味油脂少，能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。秋天是南瓜最好吃的季节，南瓜被大家做成各种美食，南瓜饼，南瓜粥、南瓜花卷、南瓜丸子等各种美食，只要搭配南瓜似乎都变得美味起来，简单家常南瓜蒸排骨，排骨的汁渗透到南瓜里面，排骨鲜香而不油腻，南瓜软糯鲜美，超级美味好吃，这菜我就爱蒸着吃，原汁原味，营养不增肥，简单大气还能宴客！

食材：南瓜、鸡肉、葱花、蒜蓉酱、盐、酱油、淀粉、姜末、料酒。

做法：

1、南瓜1块、鸡肉1盘，鸡肉剁成小块，清洗干净淋干水分。

2、鸡肉放入盆中，加1小勺盐，1勺料酒，2勺蒜蓉酱、1勺酱油少许姜末，1小勺淀粉。

3、搅拌均匀，腌制20分钟。

4、南瓜去皮，切成厚点的块排盘，把腌制好的鸡肉均匀码放在南瓜中间部位。

5、沸水入锅，加盖蒸15分钟左右，鸡肉熟了。

6、蒸熟后放餐桌撒上葱花。

7、一盘简单又美味的南瓜蒸排骨就好了，健康又下饭。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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