白萝卜是冬季很常见的食材，但除了煲汤腌制小凉菜以外，估计白萝卜很少再以别的菜市上桌。今驴福记小编教大家一招，这不起眼的白萝卜定会让你爱不释口。
食材：白萝卜1根、葱1小段、姜1片、小线椒2根、花椒1小撮、盐1勺、生抽2勺、醋1勺、自制辣椒油1勺。
制作步骤：
1、食材备好；
2、白萝卜去皮切成薄片。
3、切好的白萝卜摆盘。
4、蒸锅上汽后放入蒸十几分钟，蒸到用筷子插得动为止。
5、小线椒、生姜、葱段切成丝。
6、碗中加入生抽、香醋、盐、辣椒油调成调味汁。
7、锅里油烧到六成热，爆香花椒粒，然后去掉花椒粒。
8、蒸好的白萝卜汤汁倒出来，葱姜丝，线椒丝装入盘，将热油淋在这个三丝上，让其散发出香味。
如此一道美味的萝卜做成，不妨在家试试，不清楚的地方，随时咨询驴福记小编！
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