农村有些野菜吃起来清凉爽口，具有抗癌、降血压、降血脂等功效
高钙菜
有降血压血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能，同时对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸癔症也有较好的疗效。可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅和泡茶等鲜用。
柳蒿芽
柳蒿芽是农村营养价值和药用价值很高的野菜之一，嫩茎叶可食用，富含维生素、锰、锌、铜、粗纤维、胡萝卜素等营养成分；具有抗癌、养胃护肝、降高血压、降高血脂、生毛发，清热解毒等功效。
地肤
地肤又叫扫帚菜，嫩芽可以食用，老了之后可以做成扫帚，还可以制成多种馅料食用，这种菜品中有大量的维生素、胡萝卜素以及多种酸性成分，这些物质是人体正常代谢情况下的必须品，因此食用扫帚菜可以起到为人体补充营养、祛风利湿的作用。
老家是农村的，地里路边也菜非常多，而且天然无公害， 家里人经常挖来吃，营养丰富作用多，你喜欢农村吗？你都吃过哪些野菜？你的家乡也有吗？
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