明天就是立冬啦,这意味着冬天正是开始啦,秋裤棉裤一定要穿起来哦
当然,立冬在我国很多地方都有吃饺子的习俗,因为饺子是来源于“交子之时”的说法,大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
饺子最常见的做法就是煮了,今天小编分享一些除了煮之外更好吃的做法,赶快get吧!
·烤饺盒·
烤饺盒做法很简单,家里有烤箱或者微波炉的都可以做起来哦
材 料
饺子皮、牛油果
鸡蛋、青菜
黄油、胡椒
食用油、盐
1.将牛油果肉在碗中压碎,加入鸡蛋、少许黄油、胡椒和食盐、青菜搅拌均匀
2.在烤盘上放上刷上食用油放上饺子皮,将馅料放在饺子皮上
3.在用饺子皮将其盖起来,边沿捏紧防止馅料外露
4.把做好的牛油果饺盒放入微波炉中或是烤箱中中火烤熟即可
·水晶青菜饺·
一颗大白菜搞定一顿饺子,营养又美味
材 料
一颗包菜或白菜
猪肉、鸡蛋
葱花、食用油
蚝油、盐
1.首先将整颗青菜清洗后在开水中汆烫软,将叶子一片片的取下备用,猪肉绞成肉末以后加入鸡蛋和佐料
2.再把肉馅放入菜叶的正下方,开始将肉馅紧紧的包裹起来
3.卷好适当的青菜叶饺子以后,就能放入锅中蒸熟食用了
4.喜欢辣一点都朋友可以加入酱料炖煮
·香浓锅贴·
锅贴比煎饺要更酥脆,制作起来也很简单省时间
材 料
饺子皮、猪肉
鸡蛋、葱花
食用油、蚝油
盐、鸡精
1.将肉末加入鸡蛋葱花搅拌均匀,加入蚝油、鸡精和食盐调味备用
2.取一张饺子皮放入馅料
3.在饺子皮边沿中间抹一点水,然后把两边边缘粘起来,两端不需要封口直接放入煎锅
4.放少许油小火煎熟,香脆锅贴就出炉了!
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