重庆的冷总是来得那么的突然，不经意间就一秒入冬了！

而天冷了，就适合在家炖点汤来喝。

今天，跟着守柴炉烤鸭学下厨房，番茄排骨汤，开心的做起来，开心的喝起来吧！

暖胃又暖身，你与温暖的距离，只差一锅番茄排骨汤。

食材准备：鲜排骨、西红柿、腊排、姜丝、鸡油、盐、冰糖、白醋

操作步骤：

1. 炒番茄。往炒锅中加入适量菜籽油，放入姜丝，放入西红柿进行翻炒，加入白醋，再放入三勺清水，加入鸡精、盐少许

2. 将西红柿汤导入砂锅中

3. 放入焯水过后的鲜排骨

4. 加盖上灶开大锅，待水烧开后再转小火炖1小时即可