饼的做法有很多种，每种都挺简单的，学会一种做法就可以露两手啦

只要有小麦生长的地方，人们家里的饭桌上就会有面饼。当然了，不只有小麦粉可以做成饼，还有大米饼、玉米饼等等，但是主要还是以面粉做成的饼为主。饼，是一道很平常又很美味管饱的主食。饼在中国已经有数都数不清个年头了，经过这么长时间的延展与演变，已经出现了各式各样的分支和做法，从味道上来说也越来越多样和美味啦。饼有烙饼、蒸饼、煎饼、烤饼、煮饼这么多花样，其实每一种都不难，只要肯做，上手都非常简单。现在就展示几种饼的制作做法。

一、 香葱玉米煎饼

多吃玉米对咱们的心血管有很多的好处。首先准备好玉米、面粉、鸡蛋等材料、鲜的玉米洗干净去掉玉米须，剥下玉米粒备用。切香葱成葱花。将玉米粒倒入粉碎机，加入适量的水打成浆液。浆液倒进盆中，放入适量的面粉，打入一枚鸡蛋的蛋液，开始搅拌均匀。

然后放入盐和香葱葱花搅拌。煎锅里刷上少许的油，用勺子把玉米面糊舀入锅中摊成圆饼的样子，用小火煎透一面后翻过来再煎另一面，直到整个面饼都煎熟为止。

二、 土豆饼

这款饼是非常好吃的一道主食，做起来很方便，营养也充足，特别适合早上时间不够，又得让小孩吃好这种状况。先将土豆洗净，去掉土豆皮，将土豆切成丝。在土豆丝中加入适量的面粉（普通雪花粉就可以），在打进去两枚鸡蛋，少量的盐，一起搅拌均匀，七万不要太干，要稍微的稀一些。

在锅底刷上少许的油，然后将土豆面糊倒入锅中，然后转动不粘锅，让面糊尽可能的摊开摊平，待一面煎好厚，用铲子翻面，再煎制另一面，直到煎熟为止。

三、 葱油饼

葱油饼是小编我做爱吃的一种饼了。先用温开水和面，每次少量的加水，然后搅拌面，没有太多干粉之后揉成一个大面团，然后醒发，等面和水完全的融合，面团光泽了之后，将面团擀成一个大的面皮。

在面皮上刷上油，然后撒上事先切好的葱花，这个可以多放一些更好吃。然后撒上适量的盐和花椒粉，以及少许非干面粉。从一边把面皮卷起来成一个大面卷，用刀切成段，每一段都按压成圆饼，然后用电饼铛烙制就可以啦。