煎面
食材用料
主料
鸡蛋生面
150克
鸡丝
50克
辅料
葱花
5克
蒜茸
20克
调味料
家乐醇香一品汤
2克
鲜麻辣鲜露
3克
淡奶油
15克
二汤
250克
烹饪步骤
1
蒜蓉1两入油锅稍炸略有香味出锅滤油。然后加家乐鸡粉。水蒸5分钟；
2
生面下熟后。锅入底油稍许煎至金黄香脆装盆；
3
鸡丝滑油至熟滤油带用；
4
锅留底油花雕后加二汤下锅、调入蒸好的蒜蓉、家乐醇香一品汤、家乐鸡粉、淡奶油、家乐鲜麻辣鲜露、鸡丝后勾芡，撒入葱花装碗和面一起上。
