盘点3种蚂蚁上树的做法，简单易学，口味清淡，爽滑美味

前言

蚂蚁在树上，也称肉末粉丝。蚂蚁树通常由粉丝（或面条）、肉粉为主要原料，辅以胡萝卜、生姜、洋葱、豆浆等辅料制成。

做法一

配料：猪肉馅100克，粉丝100克，姜3片，酱1茶匙，韭菜2只，豆浆1汤匙，糖1/4茶匙，植物油1汤匙，水100毫升。

做法

1。粉丝用开水泡软，捞出剪短，把油在锅里炒葱和生姜，然后倒入肉末搅拌油。

2。将1汤匙辣豆酱调匀，倒入锅内，倒入100毫升水。

3。加入糖、酱油拌匀。倒入软浸湿的粉丝。炒到汤变干为止。撒洋葱炒好。

做法二

配料：粉丝50克，肉末150克，青椒和红椒适量，小葱适量，葱、姜、蒜适量，豆酱1汤匙，酒2汤匙，生1汤匙，老1汤匙，糖少许，大蒜6汤匙。NS清水，2汤匙高汤匙，2汤匙花生油。

做法：

1。粉丝提前泡软；切洋葱、生姜和大蒜；将青椒和红椒切成片，然后切碎青葱。

2。起锅烧油，炒葱，姜和蒜。

3、把肉搅炒，直到颜色变了。Cook将酒均匀炒匀。

4、捞出泡软的粉丝，加入锅中。

5、炒均匀，加入酱油，少许糖和汤，再搅拌。

6、火开后转小火，盖锅焖炖。不断的翻炒，避免煮沸。

7、当汤汁变少时，加入老酱油均匀搅拌。最后加入青椒和洋葱叶，熄火。

做法三

配料：粉丝、肉末、胡萝卜、青椒、姜葱、豆沙、糖、鸡精、芝麻油。

做法：

1。粉丝应使用冷水泡软可，取出排水备用，胡萝卜、青椒剁碎，姜和洋葱剁碎储备。

2、个煎锅、火锅、冷豆油、豆沙、炒肉、一茶匙糖、姜和葱。

3、加水，刚好到肉糜边，加上粉丝。

4、把汤煮得很快。放入青椒、鸡精、芝麻油，熄火。

结论

蚂蚁上树应该是我们大家都非常熟悉的一道菜肴吧，而今天小编就给大家盘点了三种蚂蚁上树的做法，操作简单很容易学习，整个口感清淡爽滑，可以说是非常的美味了。