冰淇淋月饼
中秋节快到了，市场上的月饼琳琅满目，但是，这个冰淇淋月饼就厉害了，我们要做出哈根达斯的味道，拍个美美的照片上传朋友圈。
原创作者：COUSS探味研究室
准 备 材 料
淡奶油 100g
酸奶 100g
草莓酱 50g
黑巧克力 200g
步 骤
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准备好我们的材料可以开始制作月饼了
1、提前把材料准备好备用
2、将淡奶油、酸奶、草莓酱倒入冰淇淋机桶内
3、将所有的材料搅拌成稠性即可，然后冷藏至冰箱待用
4、将黑巧克力切碎放入盆里
5、将黑巧克力隔水加热融化待用
6、将黑巧克力酱均匀地挤在冰淇淋模具内壁，挤两次，再将巧克力酱冻硬待用
7、然后将冰淇淋馅灌入冰淇淋模具中，灌8分满即可，再放冰箱冰冻
8、待冰淇淋冻硬后再在表面倒入黑巧克力酱，用抹刀抹平放入冰箱冷冻冻硬即可
9、将冻好的冰淇淋月饼脱模即可食用
10、完成
注 意！！！
Note
1、冰淇淋桶要提前放进零下18度的冰箱中冷冻10个小时。
2、搅拌好的冰淇淋放至冷藏即可，不要冻的太硬。
3、巧克力倒入冰淇淋模具的时候要注意巧克力的厚薄，防止破裂。
4、冰淇淋月饼冻好后要轻轻地脱模，防止巧克力开裂。
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