很多宝宝10个月左右就变得不喜欢吃米粉了，妈妈们就会跟我抱怨说，多囤了那么多米粉，娃不吃扔了实在是太浪费，希望多出一些米粉的食谱。没问题的呀， 这米粉用处还不少呢。
这次我做了西兰花虾球和南瓜虾球，如果加上紫薯或者其他蔬菜也不错。做好的双色虾球，光看着就很美，必须得跟宝宝抢着吃，因为实在是太诱人啦。
用料：鲜虾，米粉，西兰花，南瓜。
做法：
准备食材：鲜虾45g（去皮后），米粉20g，西兰花10g，南瓜15g（去皮后）。
将虾仁剥去外壳，清洗干净，剔除虾线。切成小块儿。
把虾肉放入搅拌机中，搅打成细腻的虾泥。这次我想做成两种蔬菜虾球，所以把虾泥分成了两份。
把西兰花用开水焯一下。将焯好的西兰花放入水中镇一下，保持光泽的颜色。
再将放凉的西兰花切成碎末，放到小碗中备用。
将南瓜洗净去皮，切成小块。
将南瓜放入蒸锅，蒸15－20分钟，把南瓜蒸熟为止。用勺子轻轻一压就能压成泥，说明南瓜已经蒸到位啦。
将蒸好的南瓜压成细腻的南瓜泥。
将南瓜泥和10g米粉放入虾泥中。将虾泥搅拌至上劲为止。再用同样的方法把西兰花、米粉放入另一份虾泥中搅拌均匀。
锅中的水烧开后，把虾泥揉成一个个小球，下入锅中，煮熟即可。
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