都知道到了冬天，白菜，萝卜就是餐桌上的当家菜，除了好吃，营养，价格也是忒便宜，尤其是我们这有一家超市，为了增进客流，常年都有各种菜的促销，以前我说过，鱼五块钱一斤，很多人不信，留言来骂我，我确实很无奈，千真万确就是这个价。我还要说一下，周末他们又搞鱼的促销，草鱼才六块钱一斤，我家又买了一大条回来炸着吃。
今天吃的白菜，也是超市买的，三毛九一斤，老头老太太都抢疯了。我爸妈也跟着买了一颗回来，真的是好大的一颗，才几块钱，吃了两顿还有剩一半，到了冬天，都说百菜不如白菜，说明白菜就是冬天最受欢迎的菜，也是冬天餐桌上的当家菜。随便炒炒都好香，可要多吃点哦。这么便宜，不吃都不好意思了。
【白菜炒肉】
食材：白菜，猪肉，生姜，大蒜，小米椒，生抽，食盐，食用油
制作步骤：
1、猪肉洗干净，切成薄片。
2、白菜洗干净,叶子和茎分别切好待用。
3、热锅凉油，先放猪肉翻炒至表面焦黄，炸出多余的油脂，再放生姜，大蒜，小米椒一起翻炒出香味。
4、倒入白菜茎快速翻炒几个来回。
5、再放白菜叶子，食盐一起快速翻炒至熟 ，调入生抽翻炒均匀出锅。
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