鸡肉炖红薯粉丝

【鸡肉炖红薯粉条】以鸡肉等为主材，鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣，特别是里面的红薯粉条，特别入味，饱含鸡汤，味道浓郁~ ​​​​准备材料

鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜、红薯粉条、青红椒、干辣椒、大葱、大蒜、芝麻准备调料

甜面酱适量、酱油、辣椒面、冰糖适量、香油、食盐、胡椒粉适量鸡肉炖粉条的做法

1、红薯粉丝先用温水泡软备用，大蒜剁成蒜蓉，土豆切丁，洋葱切成丝，胡萝卜切成条状，然后把青红椒切片，干辣椒切成小圆圈，大葱切成段备用；

红薯粉条提前用水泡软

2、鸡肉洗干净先用锅中沸水焯一下，再盛出用凉水冲洗一下；

3、锅中热油，先下适量的甜面酱煸炒，再放入一碗水，煮沸之后加入适量酱油、冰糖和蒜蓉；

4、把鸡肉放进去煮沸，再放入胡萝卜和土豆煮5分钟左右；

5、依次放入洋葱丝、青红椒片、干辣椒圈和少量辣椒面，再加一碗水煮个10分钟左右；

6、用筷子戳一戳，鸡肉可以戳烂了说明鸡肉已经熟了；

7、最后放入泡软的红薯粉条，撒上适量胡椒粉搅拌均匀后再煮3-5分钟；

8、最后红薯粉条煮熟后加入适量香油，撒上葱花，撒上适量芝麻，搅拌均匀即可出锅！

美味出炉！

PS：不喜欢吃鸡胸肉的伙伴们，可以选择只买鸡腿回来切成段就可以了！

不爱吃甜口的把烹饪步骤种的甜面酱换成黄豆酱或者其他豆豉酱都是可以的！