这个季节，正式螃蟹大量上市的时候，虽然已经是尾声了，但是很多人还是会选择大量的吃螃蟹。说到螃蟹，价格不仅有点贵，而且据说医生从来不吃这种，可惜却是大伙的最爱，它就是醉蟹，你爱吃么？
说到醉蟹，据说它是安徽的一种小吃，主要是以螃蟹为制作主料，醉蟹的烹饪技巧以腌菜为主，口味属于咸鲜。说道这个醉蟹，它还有一个小故事，那就是相传在安徽，当时淮河两岸蟹多为患，当地百姓却不知食用，庄稼遭害，驱赶无方，十分惊恐。最后师爷就提出用大缸和食盐、黄酒把螃蟹腌制起来，也就是我们现在吃的醉蟹。
如此美味的醉蟹，但医生却不在吃？据说这是因为海鲜中本身就有很多寄生虫，而这种醉蟹在处理的方法上并不能杀死细菌，因此建议大家别吃醉蟹。当然，这种话一出，很多网友说，自己其实已经百毒不侵了，所以不怕，也有网友抱怨，还有什么是能吃的呢，在医生和专家口中得知的。
其实螃蟹只要把它做熟之后就是可以食用的，而且很美味，但是在我们南方地区，是有很多人有生吃的习俗，也就是把活虾、活蟹等放在酒里蘸一下“醉吃”，这样虽然保留了鲜美的味道，却也让其中的肝吸虫有机会进入体内。因此，如果你也喜欢这么吃还是赶紧制止吧。
据说我国现在的肝吸虫病感染者已经达到了1249万，其发病率甚至赶上了病毒性肝炎。另外，就算是熟的螃蟹也建议少吃，尤其是肠胃不好的人，毕竟吃的多了对肠胃不好。对此你怎么看呢？
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